Organický amarant

Amarantus - stále oblíbenější potravina s mnoha možnostmi přípravy

Amaranthus neboli Amaranthus tricolor je u nás známý jen zkrátka, ale pro dávné indiánské národy před více než 6 000 lety představoval jednu z nejdůležitějších potravin v jejich jídelníčku. Používali ji také Aztékové jako součást svých náboženských rituálů.

Je klasifikována jako zrno, ačkoli ve skutečnosti vůbec není zrnem, ale semenem rostliny, která nese stejný název. Je klasifikována jako obilovina, protože se podobným způsobem používá ve stravě

.

Malé žluté zrníčko, které lze připravit na mnoho různých způsobů.

Amarant je v současné době stále oblíbenější zejména mezi lidmi, kteří nemohou konzumovat lepek, díky čemuž je vhodnou náhradou pšenice, špaldy, žita a dalších lepkových obilovin.

Lze ji připravit podobně jako mletou kaši - do rizota, salátu nebo jako závěrku do polévky. Často se také používá jako přísada do různých dezertů, müsli tyčinek, cereálních tyčinek, smoothies a dalších sladkých pokrmů a lze z ní také připravit pupky.

Výhody BIO amarantu, Smart Organic:

• z certifikované ekologické produkce,
• bez lepku,
• snadné použití na různé způsoby,
• vhodné jako výživný pokrm

Použití

Doporučené použití:Před použitím opláchněte.

Amarantus lze pražit, vařit nebo jednoduše přidávat jako přísadu do jiných pokrmů. Můžete ho také použít jako snídaňovou kaši tak, že ho přidáte do vody a v hrnci přivedete k varu, snížíte teplotu a necháte 20 minut louhovat, dokud se voda nevstřebá. Podávejte teplé. Můžete přidat ovoce, ořechy, skořici a sladidlo.

Složení

Výživová hodnota na 100 g Energetická hodnota 1643 kJ / 389 kcal Tuky 7,1 g - z toho nasycené mastné kyseliny 1,2 g Sacharidy 65 g - z toho cukry 0,9 g Vláknina 4,6 g bílkoviny 14 g Sůl 0,03 g

Složení: Organický amarant z certifikované ekologické produkce. BG-BIO-22. Zemědělství mimo EU.

Může obsahovat stopy sezamu.

Původ: Indie.

Čistá hmotnost: 500 g

Upozornění

Upozornění: Skladujte na chladném, suchém a tmavém místě.