Ostropestřecový olej - BIO

Pestřecový olej - bohatý na nenasycené tuky

Pestřec mariánský (Silybum marianum L.) patří do čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae) a je to rostlina, která dorůstá výšky 70 nebo i 150 cm a vyznačuje se velkými listy, které mají na okrajích ostny a mají bílé nebo světlejší skvrny. Od této vlastnosti se odvíjí lidový název rostliny - Mariin bodlák, neboť se říká, že jde o zbytky kapek mléka Panny Marie, která se jeho listy chránila při kojení.

Mariin bodlák je známý také jako rostlina Panny Marie.

Z fialových květů se vyvíjejí plody s tvrdou skořápkou. V lidové tradici se snadno používá čaj z plodů bodláku, ale mnohemlepší volbou je použití oleje, protože některé složky těchto plodů nejsou rozpustné ve vodě.

Přínosy oleje z ostropestřce mariánského Allgäuer:

• pro studené použití - salátové dresinky, přísady do koktejlů a studených pokrmů,
.
• hladká chuť,
.
• bohaté na nenasycené mastné kyseliny,
.
• může se užívat i samostatně.
.

Allgäuer Ostropestřecový olej se lisuje za studena ze semen ostropestřce mariánského. Přesvědčí vás svou rafinovaností a příjemnou jemnou chutí, která je ideální do salátů. Protože je bohatý na nenasycené mastné kyseliny, je cenným doplňkem každodenní stravy.

Složení

Výživová hodnota na 100 g
Energetická hodnota	3700 kJ / 900 kcal
Tuky	100 g
z toho nasycené mastné kyseliny	20,6 g
- z toho mononenasycené mastné kyseliny	31,8 g
- z toho polynenasycené mastné kyseliny	47,6 g
Sacharidy	0 g
z toho cukry	0 g
Bílkoviny	0 g
Sůl	0 g

Složení: 100% ostropestřecový olej z certifikované ekologické produkce. SI-EKO-002. Zemědělství EU.

Čistá hmotnost: 250 ml