Organický palmový cukr

Palmový cukr - lahodné sladidlo a vynikající alternativa bílého cukru

Palmový cukr, nazývaný také jaggery a gur, je sladidlo získávané z šťávy východoindické palmy (Arenga pinnata). Palmová šťáva se nejprve vařením zahustí na melasu, která se poté ochladí. Vzniknou tak krystaly, a tedy cukr v pevné krystalické formě. Může být světle až tmavě hnědý.

Přírodní sladidlo hojně využívané v indické kuchyni a ájurvédě.

V indické kuchyni se palmový cukr používá k oslazení slaných pokrmů. Přidává se do pokrmů, jako je kari a sambar(dušená zelenina). Menší kousky jedí někteří místní obyvatelé také jako dezert a v kombinaci s indickým kořením se používá také k výrobě sladkostí.

Ideální přísada do všech druhů pokrmů, kde se běžně používá bílý cukr.

Palmový cukr je vhodný k použití jako přídavek do různých dezertů, omáček a také do slaných pokrmů k vyvážení slané chuti. Lze jej také použít do různých nápojů, jako je čaj a káva.

Proč si vybrat palmový cukr Dragon Superfoods Organic

• je 100% přírodní, s bio certifikátem (BG-BIO-22),
• je vynikající alternativou k bílému krystalovému cukru,
• všestranný,
• jemné a plné chuti.

Použití

Použití: Palmový cukr lze použít místo běžného bílého cukru ke slazení nápojů, dezertů a také do slaných pokrmů k vyvážení chuti.

Složení

Průměrná výživová hodnota na 100 g Energetická hodnota 1632 kJ / 384 kcal Tuky 0,2 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g Sacharidy 93 g - z toho cukry 93 g vláknina 1,1 g Bílkoviny 1,7 g Sůl 0,35 g

Složení: 100% palmový cukr (Arenga pinnata)*. *Z certifikované ekologické produkce (BG-BIO-22). Zemědělství mimo EU.

Původ: Indonésie

Čistá hmotnost: 250 g

Upozornění

Upozornění: Skladujte na chladném a suchém místě